Elektrikli Lokum Pişirme Kazanı

Pişirme işlemi sırasında ürünün homojen yapıya ulaşması, üretim kalitesini doğrudan etkileyen en önemli aşamalardan biridir. Kazan içerisinde bulunan alt karıştırıcılı sistem ve hız ayarlı karıştırıcı, hammaddelerin pişirme süresi boyunca sürekli hareket etmesini sağlayarak ısının ürün içerisinde dengeli şekilde dağılmasına yardımcı olur. Böylece reçeteye uygun kıvamın daha kontrollü şekilde elde edilmesi desteklenir.

Makine, elektrikli ısıtma sistemi ile çalışmaktadır. Kontrollü ısıtma yapısı sayesinde ürünün istenilen sıcaklık değerlerinde pişirilmesine yardımcı olur. Sıcaklık kontrol sistemi, çalışma sıcaklığının kolayca ayarlanmasına ve proses boyunca kontrol altında tutulmasına olanak sağlar.

Redüktörlü devirme sistemi sayesinde pişirme işlemi tamamlanan ürün kontrollü şekilde boşaltılabilir. Bu yapı, operatöre kullanım kolaylığı sağlarken ürün transferinin güvenli şekilde gerçekleştirilmesine yardımcı olur.

Ürün ile temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmektedir. Hijyenik tasarımı sayesinde temizlik işlemleri kolaylıkla gerçekleştirilebilir. Sağlam gövde yapısı ve enerji verimli çalışma prensibi ile yoğun üretim koşullarında güvenilir kullanım sunar.

Elektrikli Lokum Pişirme Kazanı; lokum üretim hatlarının yanı sıra cezerye, reçel, helva ve benzeri şekerleme üretim süreçlerinde kullanılabilecek şekilde geliştirilmiştir. Farklı üretim ihtiyaçlarına uygun kapasite seçenekleriyle üretilebilmektedir.

Başlıca Özellikler

Elektrikli ısıtma sistemi.
Alt karıştırıcılı sistem.
Hız ayarlı karıştırıcı.
Homojen pişirmeyi destekleyen karıştırma sistemi.
Redüktörlü devirme sistemi.
Sıcaklık kontrol sistemi.
AISI 304 paslanmaz çelik gövde.
Hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım.
Enerji verimli çalışma.
Farklı üretim ihtiyaçlarına uygun kapasite seçenekleri.